Cognac-Eier

Zutaten

für ca. 50 Eier
  • 500 g Original Odense Marzipan 28 %
  • ca. 2 EL Cognac
  • dunkle Kuvertüre
  • helle Kuvertüre
  • weiße Kuvertüre
Tipp Den mittleren Zinken einer Gabel abbiegen. Die Eier auf die Gabel legen und in Schokolade tauchen.
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Zubereitung

Marzipan und Cognac kneten. Ca. 50 kleine Eier formen. Eier in geschmolzene dunkle Kuvertüre tauchen.
Schokolade aushärten lassen und wie Wachteleier mit geschmolzener weißer und heller Kuvertüre dekorieren.


Inspiration
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