Zutatenfür 4 Spieße
Schokolade-Minzsoße:
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ZubereitungMarzipan zu einer länglichen Wurst mit 2-3 cm Durchmesser rollen und in 12 gleich dicke Scheiben schneiden.Pfirsiche vierteln und danach in 12 Würfel schneiden. Marzipan, Pfirsich und Erdbeeren abwechselnd auf die Spieße geben. Schokolade hacken und mit Obers in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren erhitzen bis die Schokolade geschmolzen und die Soße warm ist. Mit Pfefferminzessenz abschmecken. Spieße 2-3 Minuten bei direkter Hitze auf jeder Seite grillen. Spieße mit Schokolade-Minzsoße beträufeln und servieren. | |||
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