Zutatenfür 16 Stück
- 200 g Original Odense Marzipan, 28 %
- 4 TL eingelegter Ingwer
- geriebene Zitronenschale einer ½ organischen Zitrone
- Puderzucker
für das Fondue
- 200 g Schokolade (Milch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade)
- 100 ml Schlagobers
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ZubereitungMarzipan und fein gehackten Ingwer mit Zitronenschale mischen und zu Kugeln formen, diese in Puderzucker rollen.
Das Fondue:
Die in kleine Stücke gebrochene oder auch geraspelte Schokolade bitte zusammen mit der bereits aufgewärmten Sahne in einen Topf geben und langsam zum Schmelzen bringen; jedoch nicht kochen. Wichtig dabei ist, durchgehend umzurühren. Am besten Sie verwenden einen der stylischen Schokobrunnen. |
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